Apfelmus

Ich hab gelesen, dass geriebener Apfel gegen Durchfall hilft (also stuhlfestigend ist) und gekochtes Apfelmus gegen Verstopfung (stuhlauflockernd).
Da Lucas öfter zu fester Stuhlgang hat, habe ich heute Apfelmus gekocht.

Zutaten (für 4 Portionen):
6 Äpfel
2 EL Beikostöl
2 EL milder Bio-Apfelsaft (100% Frucht)

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stückchen schneiden.
Mit dem Beikostöl und dem Apfelsaft pürieren und in 4 Becher verteilen! Am besten gleich eingefrieren und bei Bedarf auftauen!

(Ich selber nehme die Becher von Avent, kann ich nur empfehlen!)

Blumenkohl-Fenchel-Kartoffel-Brei

Der Blumenkohl war so gross, dass ich heute nochmal eine neue Kombination ausprobiert habe.
Die Zutaten ergaben 2 Portionen:

ca. 1/4 Blumenkohl
1 Fenchel
3 kleine Kartoffeln
2 EL Beikostöl

Alle Gemüsesorten putzen, klein Würfeln und zusammen für ca. 25 min in den Dampfgarer. Alles pürieren und in 2 Portionen teilen! Guten Appetit :)

Bananen-Avocado-Mus

Heute gibt's als Zwischenmahlzeit Bananen-Avocado-Mus:

1 Banane schälen, Avocado in der Hälfte durchschneiden, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem kleinen Löffel aushöhlen. Beides zusammen pürieren, fertig!

Wer mag, kann auch je die Hälfte unter einen Getreidebrei, z.B. Dinkel oder Hirse, heben.

Avocado wird in vielen Ländern als erste Beikost gegeben, da sie von der Konsistenz für erste Essversuche optimal ist und dazu sehr gesund ist. Sie enthält viel Kalium, Kalzium und Eisen sowie mehrfach gesättigte Fettsäuren.

Schmeckt sehr lecker! Yummy!



Blumenkohl-Karotten-Kartoffel-Püree mit Rindfleisch

Gestern im Supermarkt habe ich einen tollen Blumenkohl gesehen und direkt mitgenommen. Folgendes Püree hab ich für Lucas daraus gemacht:

1/4 Blumenkohl
2-3 kleine Kartoffeln
5-6 kleine Karotten (aus dem eigenen Garten)
1/2 Gläschen Hipp Rindfleisch
1 EL Beikostöl

Den Blumenkohl in Röschen teilen und unter kaltem Wasser putzen, Kartoffeln und Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. 25 min in den Dampfgarer, zusammen mit dem Beikostöl pürieren, fertig !

Blumenkohl kann allerdings blähen, also erst kleine Mengen probieren!! Lucas hat es nichts gemacht.

Erdbeer-Bananen-Püree

Wow ! Schaut euch unsere heutige leckere Erdbeer-Ernte aus dem eigenen Garten an !

Da sie sehr süß und lecker schmecken, mach ich heute ein Erdbeer-Bananen-Pürree für Lucas.

Zerdrückte Bananen mag Lucas überhaupt nicht, vermutlich liegt es an der Konsistenz.

Heute habe ich einfach eine Banane mit einer Handvoll frische Erdbeeren aus dem Garten püriert.

Und siehe da, Lucas schmeckt es fantastisch und kann gar nicht genug davon haben !

Vertragen hat er Erdbeeren bisher auch sehr gut. Aber Achtung! Erdbeeren können allergieauslösend sein!

Süßkartoffel-Karotten-Brokkoli-Gemüsebrei (ab dem 6.Monat)

Vor ca. 1 Woche haben wir zum ersten mal Brokkoli mit Kartoffeln ausprobiert. Lucas hat es sehr gut vertragen. Wir haben festgestellt, dass Brokkoli verdauungsfördernd ist und ihm scheinbar auch gut schmeckt.

Heute haben wir durch Zufall in einem amerikanischen Blog (Thanks, Allison, for the link ! :)) ) folgendes Rezept gefunden und gleich mal ausprobiert:

Gemüsebrei mit Süßkartoffeln, Karotten und Brokkoli

1 mittelgroße Süßkartoffel
2-3 Karotten
5-6 Brokkoliröschen
2 EL Beikostöl
etwas Petersilie

Die Zutaten haben für 3 Portionen gereicht.

Das Gemüse schälen und kleinschnippeln, die Karotten und die Süßkartoffel ca. 25 min in den Dampfgarer, den Brokkoli die letzten 15 min dazu.

Alles in den Mixer, Beikostöl und etwas Petersilie dazu (soll verdauungsfördernd sein und gibt dem ganzen etwas Geschmack) und pürieren.

Ich püriere den Brei in den letzten Tagen nicht mehr ganz so fein, da Lucas so langsam lernen soll
kleine Stückchen zukauen. Bisher klappt das ganz gut!

Geschmeckt hat's ihm auch - also weiter so. Woche für Woche kommt ein neues Gemüse dazu!