denn diese beiden Zutaten haben wir so gut wie immer zu Hause.
Aber da fiel mir die Süßkartoffel ein, die ich letzte Woche zum 4th of July zu unseren
Burgern als Chips im Ofen gebacken hatte. Ein kleines Stückchen war noch übrig.
Also machte ich stattdessen Zucchini- Süßkartoffel - Brei.
Zutaten:
ca. 150g Zucchini
ca. 75 g Süßkartoffel
1 EL Beikostöl
Die Zucchini und Süßkartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Die Süßkartoffel braucht etwas länger im Dampfgarer, ca. 25 min.
Die Zucchini in den letzten 10 Minuten mit garen. Pürieren - fertig!
Auch dieses Gemüse mag Lucas sehr gerne. Auch mir hat es sehr gut
geschmeckt und ich könnte mir dieses Püree gewürzt sehr gut als Beilage zu
Geflügel oder anderem Fleisch vorstellen !
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen