Mein Favorit ist der Süßkartoffel-Karotten-Brei.
Zutaten:
1 Süßkartoffel
3-4 Karotten (je nach Größe der Süßkartoffel)
2 EL Beikostöl
Süßkartoffel sowie Karotten schälen, in Stückchen schneiden und für ca. 20-25 Minuten dampfgaren.
2 EL Beikostöl dazu, pürieren, fertig!
Die Süßkartoffel enthält sehr viel Zucker, jedoch ist sie durch die vielen Vitamine und Mineralstoffe sehr gesund und gut verträglich!
Aufgrund der Größen der Süßkartoffeln kann man diesen Brei sehr gut auf Vorrat kochen und portionsweise eingefrieren!
Mittwoch, 27. Juni 2012
Gemüse-Kartoffelbrei (mittag/ab dem 5.Monat)
Zu erklären wie man das Gemüse zubereitet finde ich unnötig, da dies in jedem Kochbuch steht
und wahrscheinlich jeder weiß!
Das Prinzip ist immer das gleiche: Gemüse schälen, klein schnippeln, dampfgaren bzw. weich kochen, pürieren, 1 EL Beikostöl dazu, fertig!
Die Gemüsemenge variere ich:
1 Gemüse - 1/2 Kartoffel
Gemüse-Kartoffel-Brei koche ich nicht mehr auf Vorrat, da ich gemerkt habe, dass die Kartoffeln am nächsten Tag nicht mehr schmecken, weder im Kühlschrank aufbewahrt noch eingefroren.
Hier ein paar Variationen die ich bereits ausprobiert habe, wobei Zucchini-Kartoffel-Brei Lucas' Favorit ist! Aber auch alle anderen Gemüsesorten hat er nicht abgelehnt!
Zucchini-Kartoffel-Brei
Kürbis-Kartoffel-Brei
Fenchel-Kartoffel-Brei
Karotten-Kartoffel-Brei
Kohlrabi-Kartoffel-Brei
und wahrscheinlich jeder weiß!
Das Prinzip ist immer das gleiche: Gemüse schälen, klein schnippeln, dampfgaren bzw. weich kochen, pürieren, 1 EL Beikostöl dazu, fertig!
Die Gemüsemenge variere ich:
1 Gemüse - 1/2 Kartoffel
Gemüse-Kartoffel-Brei koche ich nicht mehr auf Vorrat, da ich gemerkt habe, dass die Kartoffeln am nächsten Tag nicht mehr schmecken, weder im Kühlschrank aufbewahrt noch eingefroren.
Hier ein paar Variationen die ich bereits ausprobiert habe, wobei Zucchini-Kartoffel-Brei Lucas' Favorit ist! Aber auch alle anderen Gemüsesorten hat er nicht abgelehnt!
Zucchini-Kartoffel-Brei
Kürbis-Kartoffel-Brei
Fenchel-Kartoffel-Brei
Karotten-Kartoffel-Brei
Kohlrabi-Kartoffel-Brei
Montag, 25. Juni 2012
Welcome :)
Vor 8 Wochen haben wir mit dem Mittagsbrei begonnen. Unser kleiner Mann war 4 Monate alt.
Zu Anfang war das ganze gar nicht so einfach. Wir brauchten 4 Wochen bis man sagen konnte, Lucas isst einen ganzen Mittagsbrei!
Wir haben mit Gläschen angefangen, das typische - Karotten, Kürbis, Pastinaken - dann mit Kartoffeln. Irgendwann hatte man das Gefühl, dass Lucas sich an den Löffel gewöhnt hat.
Nach 4 Wochen habe ich dann zum ersten Mal einen Zucchini-Kartoffel-Brei gekocht und seit dem
koche ich den Mittagsbrei selbst, sofern Zeit dazu ist. Ich habe das Gefühl, dass ihm der hausgemachte Brei sehr gut schmeckt. Jedoch möchte ich, dass er sich auch an Gläschen gewöhnt, damit er auch normal isst wenn wir unterwegs sind oder wenn mal die Zeit zu knapp wird.
Die getesteten Rezepte werde ich euch auf dieser Seite vorstellen! Gesammelt aus Zeitschriften, Büchern, Internet und Eigenkreationen! Vielleicht ist ja auch was für eure Kids dabei!
Verfolgt wie Lucas das Essen lernt ! Viel Spaß :)
Zu Anfang war das ganze gar nicht so einfach. Wir brauchten 4 Wochen bis man sagen konnte, Lucas isst einen ganzen Mittagsbrei!
Wir haben mit Gläschen angefangen, das typische - Karotten, Kürbis, Pastinaken - dann mit Kartoffeln. Irgendwann hatte man das Gefühl, dass Lucas sich an den Löffel gewöhnt hat.
Nach 4 Wochen habe ich dann zum ersten Mal einen Zucchini-Kartoffel-Brei gekocht und seit dem
koche ich den Mittagsbrei selbst, sofern Zeit dazu ist. Ich habe das Gefühl, dass ihm der hausgemachte Brei sehr gut schmeckt. Jedoch möchte ich, dass er sich auch an Gläschen gewöhnt, damit er auch normal isst wenn wir unterwegs sind oder wenn mal die Zeit zu knapp wird.
Die getesteten Rezepte werde ich euch auf dieser Seite vorstellen! Gesammelt aus Zeitschriften, Büchern, Internet und Eigenkreationen! Vielleicht ist ja auch was für eure Kids dabei!
Verfolgt wie Lucas das Essen lernt ! Viel Spaß :)
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